癫痫患者应该怎么吃?——癫痫患者大脑“电路”饮食养护指南

2025-3-3 14:37   来源:东方网   作者:张晓菁 程记伟  

  亲爱的“带电大侠”和家人们:

  今天要聊一个您既熟悉又陌生的话题“癫痫患者该怎么吃?”民以食为天,食以安为先,吃的重要性不言而喻,吃不好会带来很多健康问题,甚至导致很多种疾病的发生,所以日常生活中我们要关注自己饮食,但同时大家也不必过度担心与焦虑。作为每天与大脑“电路维修”打交道的医生,我们发现很多癫痫患者都像捧着水晶球一样小心翼翼的对待日常饮食,什么都不敢吃,结果反而造成了营养不良。另有一些患者则完全不把饮食健康放在心上,胡吃海喝,暴饮暴食,结果造成癫痫发作、脑卒中等。还有很多癫痫患者朋友完全不知道该怎么去管理自己的饮食。今天就让我们把复杂的医学知识变成“家常菜”,一起来聊聊癫痫患者的饮食智慧吧!

图片由AI生成

  一、推荐的饮食方式

  1.生酮饮食(Ketogenic Diet)

  (1)特点:高脂肪、低碳水化合物、中等蛋白质。

  (2)原理:通过改变能量来源,使身体产生酮体,帮助控制癫痫发作。

  (3)适用人群:对药物治疗无效的难治性癫痫患者(应在医生指导下进行)。

  (4)常见食物:牛油果、坚果、奶酪、黄油、椰子油、肉类、鸡蛋、绿叶蔬菜。

  2.低血糖指数饮食(Low Glycemic Index Diet, LGID)

  (1)特点:低升糖指数(GI)的碳水化合物,避免血糖大幅波动。

  (2)适用人群:适用于部分癫痫患者。

  (3)常见食物:糙米、全麦食品、燕麦、豆类、绿叶蔬菜。

  3.改良阿特金斯饮食(Modified Atkins Diet, MAD)

  (1)特点:低碳水化合物(每日不超过20克)、高脂肪。

  (2)适用人群:适用于儿童和成人癫痫患者。

  (3)常见食物:与生酮饮食相似,但更灵活。

  二、癫痫患者宜吃的食物

  富含镁、锌和钙的食物

  (1)镁:菠菜、坚果、香蕉、豆类(有助于神经稳定)。

  (2)锌:海鲜、牛肉、南瓜子(参与神经递质调节)。

  (3)钙:奶制品、小鱼干、豆腐(有助于神经信号传递)。

  富含B族维生素的食物

  (1)瘦肉、全谷物、鸡蛋(帮助神经系统维持正常功能)。

  富含Omega-3脂肪酸的食物

  (1)三文鱼、亚麻籽、核桃(有抗炎作用,可能对癫痫有益)。

  富含抗氧化剂的食物

  (1)蓝莓、绿茶、坚果(可能降低神经元损伤)。

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  三、癫痫患者应避免的食物

  含咖啡因的饮品

  (1)咖啡、浓茶、可乐、能量饮料(可能影响神经系统兴奋性)。

  过度加工食品

  (1)方便面、香肠、腌制食品(含人工添加剂,可能诱发癫痫)。

  高糖食物

  (1)糖果、蛋糕、含糖饮料(血糖波动可能影响癫痫控制)。

  酒精

  (1)酒精可能降低抗癫痫药物的疗效,并增加癫痫发作风险。

  味精和人工甜味剂

  (1)味精(谷氨酸钠)可能影响神经递质。

  (2)阿斯巴甜(Aspartame)可能对癫痫患者不利。

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  四、额外饮食注意事项

  (1)保证充足水分:避免脱水,水分不足可能引发癫痫。

  (2)定时进餐:避免血糖大幅波动,保持稳定的能量供应。

  (3)避免暴饮暴食:过量进食可能影响代谢,引发癫痫。

  (4)慎用草药:某些草药(如人参、银杏)可能影响抗癫痫药物的效果。

  生活化小妙招

  饮食节拍器:设定手机闹钟提醒三餐,建立规律节拍

  外出就餐锦囊:随身携带坚果小包,避免低血糖“电压不稳”

  厨房小实验:用破壁机把蔬菜打成“隐形战车”藏在肉丸里

  暖心提醒

  每位患者都是独特的“定制电器”,建议就诊时带3天饮食记录(包括零食),医生可以帮您设计专属“电路维护方案”。记住:饮食调整要和药物方案“组队打怪”,千万别擅自停药哦!希望这份指南能像贴心的小管家,陪伴大家吃出稳稳的幸福!下次复诊时,欢迎带着您的“美食地图”来找我聊天~

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  本文由您的癫痫专病医生团队倾情呈现,愿美食与健康常伴!

  作者简介:

  张晓菁:主任技师,医师,大学本科、上海市普陀区中心医院脑功能室副主任(主持工作)。专病门诊时间:周二下午,地点:6号楼2楼226诊室

  程记伟:主任医师,医学硕士,硕士研究生导师,美国加州大学访问学者,普陀医院神经内科副主任,神经监护室医疗组长,癫痫中心负责人。专家门诊时间:周三、周四上午,地点:6号楼2楼222诊室